沖縄観光

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Enzooの沖縄観光レポート♡


内地の料理と比べると、一風変わった沖縄スタイルの料理「ちゃんぽん編」



うちなー2世のenzooです。

ハイサイ!
沖縄の料理と言えば、内地とは少し違った料理が多いですよね。
そうめんはチャンプルーにして炒めたり、天ぷらも衣が分厚いフリッターみたいな感じだったり。
今回は内地の料理と比べると、一風変わった沖縄のスタイルの料理を紹介します。


沖縄スタイルの料理「ちゃんぽん編」


ちゃんぽん



ちゃんぽんと言えば豚肉、野菜、魚介類を具にした麺料理です。
ちゃんぽんとは『さまざまな物を混ぜること、または混ぜたもの』という意味でチャンプルーと語源が一緒ですね!


沖縄のちゃんぽん



一見、玉子丼の様に見えますが、これが沖縄のちゃんぽんです!
沖縄ではご飯物の料理なんです。
麺料理のちゃんぽんだと思って注文するとビックリします。笑
豚肉と野菜を玉子でとじて、ご飯に乗せた料理です。


最後に…


今回はちょっとした豆知識的なレポートでした♪


今後も沖縄独特の料理を紹介していきますね。
それでは次回のレポートもお楽しみに!★

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この記事を書いたのは:Enzoo
Enzoo

1985年生まれ 湘南育ち。
2011年より横浜のゲイバーの店舗運営に携わる。

うちなー二世という事もあり、観光客とうちなーの両方の目線で捉えた沖縄を紹介していきます。

BE☆ST-Yokohama- (BEAST)
http://www4.hp-ez.com/hp/beast2011

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